انواع زعفران طبيعت گرم و خشك دارند. مقوي قلب، محرك مغز و تقويت كننده است. زعفران ضد پوسيدگي دندان بوده و شستشوي معده را انجام ميدهد. همچنين مقوي كليه، ضد سرفه و ضد آلرژي است. به كاهش درد قاعدگي و گرم شدن شكم و كمر كمك ميكند. در مصرف زعفران زياده روي نكنيد، استفاده بيش از 1 گرم در 24 ساعت مجاز نيست.
چاي زعفران بسيار خوشمزه، گوارا، اشتها آور و داراي خواص بسياري است.لازم به ذكر است كه اين نوشيدني براي خانمهاي باردار منع مصرف دارد و زياد توصيه نميشود. خوردن اين چاي ممكن است باعث سقط جنين شود. در واقع اين اتفاق به جهت تحريك عضلات رحم صورت ميگيرد.
ساير خواص زعفران
استفاده از زعفران در چاي گياهي خاصيتي اشتها آور دارد. زعفران در بهبود عملكرد دستگاه گوارش و همچنين كمك به هضم غذا تأثير زيادي دارد. اين چاي به دليل خاصيت شادابي، خاصيت ضد اضطراب و ضد افسردگي طرفداران بسياري دارد. چاي زعفران به از بين بردن نفخ و هضم غذا كمك ميكند. اين چاي خونساز است و گردش خون را تسهيل ميكند. همچنين فشار خون را كاهش ميدهد. چاي گياهي زعفران ادرار آور است و كليه و مثانه را تميز ميكند. اين چاي به دليل خاصيت آنتي اكسيداني خاصيت ضد سرطاني نيز دارد.
استفاده از زعفران در كاربردهاي شيميايي و صنعتي زعفران
امروزه به دليل بي ضرر بودن رنگهاي طبيعي، انواع زعفران هم در صنايع غذايي و هم در صنايع رنگرزي پارچه طرفداران زيادي پيدا كرده است. سالها است كه از رنگهاي طبيعي در رنگرزي استفاده ميشود. استفاده از زعفران در رنگ آميزي يكي از روشهاي ايجاد رنگهاي طبيعي است كه در رنگرزي پارچه استفاده ميشود و ارزش خاصي به پارچه ميبخشد.
در صنايع رنگرزي، زعفران بيشتر براي رنگ آميزي پارچههاي ابريشم و نخهاي فرش دستبافت استفاده ميشود. فرشها و پارچههايي كه در آنها از رنگ زعفران استفاده شده بسيار با ارزش و گران هستند. كاربرد زعفران به عنوان رنگ جلوه خاصي به صنايع دستي، فرش و پارچه ميدهد. همچنين از الياف و بافت آن محافظت ميكند.
كاربرد زعفران در توليد لوازم آرايشي و عطر
امروزه شركتهاي توليدكننده عطر دريافتهاند كه بازارهاي عطر و سليقه مردم به سمت عطرهاي طبيعي در حال تغيير است. از آنجا كه قيمت عطرها به طور معمول گران است، قيمت بالاي زعفران صنعت عطر را مختل نميكند. به طوري كه بازار آن از ساير صنايعي كه از زعفران استفاده ميكنند رونق بيشتري دارد.
خواص زعفران بيشمار است. از زعفران در توليد صابون و شامپو، كرمهاي مراقبت از پوست، ماسكهاي پوستي و اسكراب نيز استفاده ميشود. يكي از كاربردهاي جالب زعفران در صنعت شمع سازي است. وقتي از شمعي كه زعفران در آن استفاده ميشود روشن كنيد، تركيب نور معنوي شمع و رايحه شگفت انگيز زعفران باعث آرامش بيشتري ميشود.
منبع :
۰۲:۱۳
- ۳۲ بازديد
- ۰ نظر